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世界煙用香精香料市場(chǎng)需求分析
時(shí)間:2021/12/06,點(diǎn)擊:0
海口香精香料 海南香精香料 通常根據(jù)香料的來(lái)源，可將其分為天然香料和合成香料兩(liǎng)大類(lèi)，目前己知天然香料有多種，合成香料更多達(dá)餘種，並且新的品種還在不斷湧現(xiàn)。天然香料是從各種天然植物的花、果、葉、莖、根、皮或動(dòng)物的分泌物中提取出來(lái)的致香物質(zhì)。合成香料採用天然原料或化工原料，通過(guò)化學(xué)合成的方法製取的香料化合物。合成香料又分為天然等同香料和合成香料天然等同香料是指自然界中己經(jīng)發(fā)現(xiàn)，但是由人工合成的香料，目前捲菸工業(yè)使用的多為這類(lèi)物質(zhì)為主合成香料是指人工合成的尚未在自然界中發(fā)現(xiàn)的香料物質(zhì)，合成香料一旦在自然界被發(fā)現(xiàn)，便應(yīng)歸屬於天然等同香料。按官能團(tuán)分類(lèi)，合成香料可分為酮類(lèi)香料、醛類(lèi)香料、酸類(lèi)香料、酯類(lèi)香料、內(nèi)酯香料、醚類(lèi)香料、酚類(lèi)香料、晴類(lèi)香料、烴類(lèi)香料、縮醛縮酮類(lèi)香料。按碳原子骨架分類(lèi)菇類(lèi)香料、芳香族香料、脂肪族類(lèi)香料、含硫含氮和稠環(huán)類(lèi)香料、合成麝香類(lèi)香料等。
煙用香精香料的選用通常是施加於捲菸中進(jìn)行評(píng)吸，香精香料在捲菸燃燒前後會(huì)發(fā)生很大的變化，同時(shí)會(huì)和菸草中的致香成分混合後發(fā)生相長(zhǎng)、相消作用。一般用比廠(chǎng)家提供的用量稍大的比例施加於混合好的空白葉組中，用小樣方法製成捲菸進(jìn)行評(píng)吸，以感受其香氣特徵和吸味效果，然後反覆調(diào)整用量，直至獲得一個(gè)最佳效果。之後再添加其它香料進(jìn)行對(duì)照評(píng)吸，考察其配伍性。
捲菸工藝技術(shù)中加香加料一般是分兩(liǎng)次進(jìn)行的，加料是以改善捲菸香味為主，並儘可能選擇高沸點(diǎn)的合成香料或天然香料，加料通常是在早期初加工工序的菸葉片或菸葉中。而加香則是以增加捲菸的香氣，突出產(chǎn)品的風(fēng)格為主，一般選擇沸點(diǎn)不是很高的合成香料或單體天然香料，加香作為最後一道工藝之一，通常是加到整個(gè)配方菸草中，還具有賦予開(kāi)啟煙盒時(shí)有愉快的香味，它們往往比料劑的揮發(fā)性高很多，而且用量極小即百萬(wàn)分之一與百分之一的比照。
加料液一般是將選擇的原料物質(zhì)與水混合而成，有的也加入一點(diǎn)量的酒類(lèi)，如白蘭地等。常用的料液原料根據(jù)它們對(duì)捲菸香吃味的貢獻(xiàn)分為甜味劑、酸味劑、涼味劑、保潤(rùn)劑。加香液是將選擇的香精香料溶於有機(jī)溶劑而成，有機(jī)溶劑常用的有乙醇和丙二醇，加香原料常用的有內(nèi)酷類(lèi)化合物、毗嚓類(lèi)化合物、酚普類(lèi)化合物、揮髮油及樹脂類(lèi)化合物。
加香可確定捲菸的風(fēng)格，襯託和豐富煙香，但無(wú)助於矯正吸味。過(guò)大的量和過(guò)多的成分用於表香中，往往適得其反。傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)告訴我們，烤菸型捲菸加料是相對(duì)簡(jiǎn)單的，而混合型捲菸的加料則相對(duì)複雜。但隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，對(duì)烤菸型捲菸加料已經(jīng)有了新的突破，例如在料中添加香基和增香劑、增效劑和矯味劑等。
煙用香精香料通常按其對(duì)菸草的品吸貢獻(xiàn)分不同的系列，不同的煙用香精系列具有不同的作用。
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海南香精香料公司，海南香精香料生產(chǎn),海南香精香料銷(xiāo)售,海南香精香料工廠(chǎng)
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